Cocina de granada

Cocina de granada.

Editorial:
ARGUVAL
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-89672-63-5
Páginas:
192
Colección:
ALDABA
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Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.