Pan hecho en casa

Pan hecho en casa.

Editorial:
HISPANO EUROPEA
Año de edición:
Materia
Cocina sana y con alimentos integrales
ISBN:
978-84-255-2023-5
Páginas:
72
Colección:
COCINA BIO
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Una simple olla de hierro colado para hacer nuestro propio pan en casa: la seguridad de una corteza crujiente y dorada, con una miga esponjosa y suave.
Una técnica fácil de dominar a través de estos 20 panes y panecillos que habremos amasado manualmente o con máquina (si has escondido el cacharro de amasar pan, es el momento de sacarlo otra vez).
Descubre el placer que proporcionan el aspecto y el olor de una buena rebanada de pan casero y ecológico que sale de tu horno.